Apio variedad tall uttah 52-75

CARACTERÍSTICAS: Planta de color verde oscuro, peciolos hasta de 22,5 cm de altura, hojas erectas. Para mercado fresco y de proceso. Tolera deficiencias de boro. Presenta resistencia al transporte.

CLIMA Y SUELO: Se adapta a climas fríos y templados a alturas de 2.000 a 2.800 m.s.n.m. Requiere suelos francos, livianos y profundos con un buen drenaje. pH de 5,8 a 6,8. Suelos con buen contenido de materia orgánica producen plantas vigorosas y suculentas.

SIEMBRA Y TRASPLANTE: Se siembra en semillero. Debido a que la semilla es muy pequeña, el suelo deberá contar con una buena preparación. Para la siembra se emplean:

Cantidad de semilla por hectárea: 150-250 g/ha.

Área de semillero por hectárea: 100 m2.

Sistema de siembra: Al voleo.

Profundidad de siembra: ½ cm.

La semilla ha de quedar en buen contacto con el suelo, para garantizar buena germinación.

El trasplante se hace a los 50-55 días de la siembra, en hileras separadas 50 a 70 cm y a 25-40 cm entre plantas.

LABORES CULTURALES: El nitrógeno y el fósforo son esenciales para su desarrollo, además del magnesio. Cultivo exigente en calcio, se comporta bien con un buen suministro de abono orgánico, presentando un periodo vegetativo más corto. Una producción de 112 toneladas/hectárea extrae: 88 kg de nitrógeno, 128 kg de P2O5 y 588 kg de K2O.

Para el blanqueo de la base de las hojas se puede utilizar papel, tablones o en el común de los casos mediante aporque alto.

COSECHA Y RENDIMIENTOS: El corte se realiza por debajo del nivel del suelo, eliminando las hojas exteriores y algunos hijuelos. Se cosecha de los 90-100 días después del trasplante. Rendimientos de 35 a 60 toneladas/hectárea.

ENFERMEDADES: Tizón bacteriano: Pseudomona apii, pudrición acuosa de peciolos: Erwinia carotovora, tizón temprano: Cercospora, tizón tardío: Septoria apii, marchitez: Fusarium spp.

PLAGAS: Babosas, áfidos, minadores, trozadores.

IMPULSORES INTERNACIONALES, S.A.S.